Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam pedas simple !!! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam pedas simple !!! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Gulai Ayam Simple Cara Membuat : Haluskan bumbu halus bisa pakai blender atau diulek, kalo saya lebih suka diulek. Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam pedas simple !!!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam pedas simple !!! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam pedas simple !!! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas Simple !!! menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Pedas Simple !!!:
- Sediakan 500 gr ayam, paha ayam bawah dipotong jadi 2 bagian
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Ambil 20 buah cabai merah
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm Kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk
- Sediakan 2 buah serai dan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 3 daun salam 3 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 1 buah santan instan kecil
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Cara membuat Gulai Ayam Pedas Simple !!!:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus, kemudian tiriskan ayam. Sisihkan kaldu ayam.
- Uleg / blender cabe, bawang, kunyit dan ketumbar, tambahkan garam
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah diuleg/blender. Masukan serai, lengkuas, dan daun salam + jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam. Tumis sebentar. Kemudian tambahkan air kaldu. Tambahkan gula garam merica bubuk.
- Encerkan santan dengan air. Masukan ke dalam masakan. Kemudian aduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Sajikan.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Cara memasak Gulai Ayam : Ayam dipotong-potong, cuci bersih, tiriskan. Tumis bawang mera, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering dan kuning, masukkan cabe dan goreng sebentar. Masukkan ketumbar halus serta potongan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam pedas simple !!! yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
