Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kalsel ala bunda lilis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam kalsel ala bunda lilis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 7 biji Kenari
- Ambil secukupnya Gula merah (saya pakai gula aren sedikit)
- Ambil 3-4 sdm Kecap kurleb
- Gunakan 2-3 butir Kapulaga
- Sediakan 3 Cengkeh saja
- Siapkan 1 sdt Adas
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan seujung kuku Pala
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Kayumanis
- Ambil Royco ayam
- Ambil Garam
Assalamualaikum ibu-ibu hari ibi saya mau berbagi cara untuk mumbuat Karih Ayam yang sangat mudah. Bubur Gunting Khas Banjar Kalimantan Selatan. See more ideas about Indonesian food, Recipes, Indonesian cuisine. Perlu diketahui bahwa untuk mempermudah proses masak steak ayam panggang ini saya sarankan untuk membeli ayam fillet bagian dada supaya nantinya mudah mengolahnya karena tidak perlu lagi membuang tulangnya.
Cara menyiapkan Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian baluri ayam dengan kecap, gula merah, Royco, dan sedikit garam. Diamkan selama 30 menit
- Uleg bumbu kering, merica, pala, adas, cengkeh, kapulaga sampai halus. Masukan ke blender giling bawang merah, bawang putih, jahe dan bumbu kering yg sudah lembut tadi dgn sedikit air dan minyak goreng
- Tumis bumbu hingga wangi dan matang masukan ayam beserta air rendamannya.. masak hingga air menyusut kemudian tambahkan air lagi 2-3 kali sampai ayam matang sempurna tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa.. dan sajikan
Mageli by Leyli Tareem Hanya ini bunda… Siapa yang sudah pernah makan mageli? Salah satu makanan khas Martapura, Kalsel Ada yang kurang. Biasanya bistik Ayam Banjar ini saya beli di warung makan khas Banjar di dekat rumah, tapi karena penasaran akhirnya saya mencoba membuat sendiri masakan ini di rumah dengan modal resep mbak Bunda Ela, salah satu penulis resep di cookpad yang paling sering saya recook masakannya. Sudah siap untuk mengadu keringat dengan Ayam Bepeloh, Bawang Goreng dan Sambal? oh ya tak lupa nasi hangatnya ya!. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
