Gulai Ayam dan Jengkol
Gulai Ayam dan Jengkol

Sedang mencari ide resep gulai ayam dan jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hari ini kami masak gulai ayam pakai jengkol juga ceker. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam dan jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam dan jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Gunakan 1/4 Jengkol
  3. Ambil 1/2 kg Santan
  4. Siapkan bumbu
  5. Sediakan 6 bh bawang merah
  6. Ambil 4 bh bawang putih
  7. Siapkan 1/2 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 2 ruas Lengkuas
  10. Ambil 2 kemiri
  11. Siapkan 3 lembar dau salam
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 2 batang serai
  14. Sediakan 10 bh cabe rawit/ setan
  15. Siapkan 10 bh cabe merah
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Siapkan Micin secukupnya(bisa diganti kaldu jamur)

Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang).

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol:
  1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
  2. Cuci jengkol dan rebus hingga empuk lalu di geprek.
  3. Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,cabe merah,cabe rawit/setan)
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun daunan yang telah di siapkan
  5. Masukkan jengkol lalu mskkn ayam ke bumbu yang ditumis
  6. Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang lalu masukkan santan, lalu masak hingga matang. Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa, sesuaikan rasanya.SELAMAT MENCOBA 😁

Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam lemak esensial DHA dan EPA, vitamin A. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Now the Chef de Cuisine at Fuzion. Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam dan jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!