Sedang mencari ide resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kemumu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya. in Ayam. Berikut ini Ayokitamasak akan membagikan Resep Gulai Ayam dengan Kemumu khas Sumatra Barat. Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kemumu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kemumu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam kemumu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam kemumu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong
- Siapkan 3 batang kemumu,,di kupas lalu potong dan remas dalam air
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 SDM cabe giling
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sachet bumbu kari (merica, ketumbar, pala, kapulaga, dll)
Kemumu adalah tumbuhan sejenis Keladi atau Talas, tetapi ukurannya lebih kecil dan tidak mempunyai getah yang membuat gatal kulit. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Masukkan pati santan dan perisakan dengan garam.
Cara menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Masukan semua bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan santan, aduk sampai tercampur,masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,,masukan ayam, setelah mendidih lagi aduk lalu tambahkan kemumu
- Masak dengan api sedang, tunggu sampai kemumu empuk, tambahkan garam, tes rasa..kalau sudah pas angkat dan sajikan
Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. RESEP GULAI AYAM ENAK TANPA SANTAN. Cara Mudah Memasak Gulai ayam tanpa santan yang Menggiurkan. Nah disini kita buat ayam kampung gulai tanpa santan Tapi kuahnya kental dan nikmat Dan. Ibu Rani bikin Ayam Gulai Tanpa Santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kemumu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
