Lagi mencari ide resep ingkung ayam kampung spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam kampung spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingkung adalah masakan khas dari ayam dengan bumbu lengkap menggunakan santan. Berikut video resep lengkap cara membuat masakan lezat yakni ingkung ayam. Ingkung Ayam Kampung Spesial dari Waroeng Pohon Omah Sawah Jogja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam kampung spesial, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ingkung ayam kampung spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ingkung ayam kampung spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ingkung Ayam Kampung Spesial memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ingkung Ayam Kampung Spesial:
- Gunakan 1 ekor ayam jago
- Sediakan 1 liter santan kelapa tua
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 biji pala
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu pelengkap:
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil secukupnya gula merah (kalo aku suka agak manis)
- Ambil secukupnya kecap manis (aku pake bango)
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
Ayam Kampung Jago yg super enak! Dengan resep special dari Ingkung Ayam Bangor, cita rasa Jogja asli, produk rumahan yg di olah dengan bumbu pilihan, rasa yg menggugah selera dengan ciri khas gurih, nikmat, lezat, fresh dan tanpa bahan pengawet. Resep Ayam Ingkung Empuk, cocok untuk Hajatan dan Lebaran. Cara Memasak Ayam Goreng Utuh Bumbu Special.
Cara menyiapkan Ingkung Ayam Kampung Spesial:
- Bersihkan ayam, ikat ingkung pakai tali bambu
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan air di panci (aku pake panci tebal) kurang lebih sampe ayam tercelup semua. Biarkan air sampai mendidih. Aku masaknya pake kayu bakar ya.. biar rasanya lebih mantapp
- Masukkan bumbu halus pada air yg sudah mendidih, tunggu sampai mendidih kembali.
- Jk sudah mendidih, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe
- Tutup rapat sampai mendidih, masukkan santan, masukkan gula jawa, penyedap rasa, kecap.
- Aduk2 kuahnya. Tutup kembali
- Koreksi rasa, tutup biarkan sampai kuah menyusut kalo bisa sampai kuahnya tinggal sedikit.
- Jk kuah tinggal sedikit bisa dipastikan ayam sudah empuk.
- Siap disajikan bersama nasi gurih & sambal terasi
Berbagai sajian masakan olahan ayam selalu dijadikan sebagai menu makanan yang spesial dan isitimewa. Ayam Ingkung Subki. ayam kampung spesial khas pati. Memakai ayam kampung liar,menggunakan bumbu-bumbu asli pedesaan. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ingkung Ayam Kampung Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
