Anda sedang mencari ide resep ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep 'ayam lodho khas jawa timur' paling teruji. Masakan khas daerah di jawa timur ini biasanya mempergunakan ayam kampung dan dinikmati dengan nasi gurih. Tapi karena hanya punya ayam negeri (itupun cuma setengah kilo 😁), saya maksain juga masak dengan menu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong jadi 12 bagian.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
- Ambil Kemiri
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Serai
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam dan secukupnya kaldu ayam.
- Siapkan 1 butir kelapa parut lalu peras santanya.
- Sediakan 2 bks Atau santan kara instant
Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur. Ini menu favorit klo pas lagi pulkam ke rumah mertua. karena mertua punya kandang ayam di belakang rumah, jadi tinggal ambil dan masak deh. 😘😘 Dina Lestari. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Keunikan dari dari Ayam Lodho adalah santan kentalnya yang khas dipadu dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 mnt
- Lalu cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan ayam lalu ungkep sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna
- Lalu tuang santan dan ungkep atau masak sampai santan mengering seperti masak rendang..cicipi rasa
- Jadi deh ayam lodho selamat mencoba😊
Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, Vemale.com akan memberikan resep memasak ayam lodho khas Jawa Timur. Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan. Di Trengalek, kota yang dikenal dengan jajajan tradisional alen-alen, ternyata memiliki resep masakan ayam lodho istimewa, yang patut untuk Anda coba dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
