Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lauknya kalo ga ayam ya tahu tempe ikan. Jarang pedes juga karena ada anak. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam kemangi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayap ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sayap Ayam Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayap Ayam Kemangi:
- Sediakan sayap ayam
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih (2 siung diiris, 2 siung diulek)
- Gunakan terasi bakar
- Sediakan kemangi
- Gunakan daun bawang
- Sediakan garam
- Ambil gulpas
- Siapkan kaldu bubuk (totole)
- Ambil air
Kemudian masukkan potongan sayap ayam dan rebus kembali beberapa menit. Masukkan potongan sayap ayam yang telah dimarinasi tadi ke bahan celupan kemudian masukkan ke kocokan. Untuk bagian otot sayap sendiri,cara melakukan latihan juga hampir sama,ayam bangkok tersebut cukup juragan pegang saja,sambil di angkat-angkat,otomatis sayap akan akan mengepak untuk. Penyebab Ayam Mengalami Kelumpuhan Secara Mendadak - Lumpuh ialah kondisi dimana tidak Banyak hal bisa mengakibatkan ayam tidak bisa bergerak atau lumpuh wajib diketahui para peternak.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Kemangi:
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep ayam goreng, goreng sebentar.
- Ulek kasar cabe rawit merah, cabe keriting, 2 siung bawang putih dan terasi. Lalu, iris tipis bawang merah, 2 siung bawang putih dan daun bawang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, lalu masukkan cabe yg sdh diulek. Setelah harum dan matang, tambahkan air, daun bawang, kemangi, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Kukus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan. Untuk merebut pasar Ayam laga yang sangat prospektif di Indonesia rupanya para peternak di Thailand yang jeli akan potensi melebarkan sayap dengan membuat segmentasi baru berupa Ayam Burma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam kemangi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
