Anda sedang mencari ide resep gulai ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap. Ayam, telur dan tahu, dimasak perlahan hingga meresap bumbunya. Enak dimakan hangat dengan nasi Tambahkan tahu, telur dan santan kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam dan telur menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam dan telur:
- Sediakan 4 pt ayam
- Siapkan Tambahan sy :
- Ambil 4 btr telur rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 bh cabe merah besar+ 5 cabe keriting (sy 10pt cabe keriting)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk desaku)
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (sy skip)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat potong-potong
- Sediakan 1 bks santan bubuk larutkan dengan 1 gelas air (sy Kara)
- Gunakan Secukup nya garam, merica dan kaldu jamur
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya.
Cara menyiapkan Gulai ayam dan telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, potongan ayam dan telur nya (Sy ayam yang sudah dicuci digoreng tanpa minyak sampai keluar lemak-lemak dan air nya dan ayam berubah warna). Beri air 1/2 gelas nya masak hingga mendidih, bumbui garam, lada dan kaldu jamur. (Sy api kecil). Biarkan sampai menyerap dan empuk.
- Kemudian masukan santan nya dan irisan tomat. Biarkan sampai tanak. Tes rasa. Angkat dan beri taburan bawang goreng.
Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bahan-bahan seperti kayu manis, lengkuas, serai, asam kandis. Telur dengan kuah gulai dan taburan kemangi siap menggoda panca indra kita. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
