Lagi mencari ide resep ingkung ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ingkung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong. Ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ingkung ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ingkung Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ingkung Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 batang sere
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 iris jahe
- Sediakan 3 irisan lengkuas
- Ambil 1 bungkus Santan 65ml
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar,mrica,pala
- Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
Ayam ingkung khas Yogyakarta merupakan salah satu makanan yang disajikan saat acara syukuran. Ayam ingkung adalah ayam utuh masak santan. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak jaman kolonial Belanda dan mulai. Membuat INGKUNG AYAM JAWA Spesial, Bumbunya di masukkan ke perut ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ingkung Ayam:
- Persiapkan bahan dan bumbu.
- Cuci bersih ayam dan iket.haluskan bumbu halus dan siapkan juga 500 ml santan(secukupnya)
- Tumis bumbu halus sampai setengah matang,masukkan bumbu lainnya(daun jeruk, jahe dll)tumis hingga matang(harum).masukkan santan aduk rata,biarkan sampai mendidih.
- Masukkan ayam,masak hingga bumbu meresap(matang)
Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Kuliner ingkung ayam menjadi daya tarik tersendiri oleh sebagai besar masyarakat Indonesia secara luas. Apalah Anda sebagai salah satu masyarakat yang menyukai ingkung ayam? Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ingkung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
