Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)
Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng. Gulai ayam nangka muda ini, merupakan makanan khas dari Sumatera Barat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak):
  1. Siapkan 1 kg ayam potong
  2. Gunakan 1/2 kg nangka muda
  3. Siapkan 600 ml santan kental
  4. Ambil 1000 ml santan encer
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Ambil 1/2 ons cabe keriting
  7. Sediakan 10 bh cabe rawit
  8. Siapkan 10 siung bawang merah
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 ruas laos (1 digeprek)
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Ambil 1 bh Bunga lawang
  14. Gunakan 3 bh cengkeh
  15. Gunakan 1/4 biji pala
  16. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Sediakan secukupnya Royco ayam/masako
  20. Sediakan Bumbu cemplung :
  21. Siapkan 2 btg sereh
  22. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  23. Ambil 4 lbr daun salam segar
  24. Sediakan 5 cm kayu manis
  25. Siapkan 6 bh kapulaga
  26. Sediakan 2 lbr daun kunyit

KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. COM - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur wajib selain daun singkong rebus. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak):
  1. Cuci dan potong ayam beserta nangka muda
  2. Tumis bumbu halus
  3. Setelah harum masukan bumbu cemplung, tunggu hingga daun layu
  4. Masukan santan encer, aduk terus hingga mendidih, jangan sampai pecah santan
  5. Setelah mendidih masukan ayam dan nangka muda
  6. Aduk sesekali, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa
  7. Tunggu hingga ayam dan nangka empuk dan santan agak mengental, kemudian matikan api
  8. Gulai ayam nangka muda siap disajikan ;)

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!