Sedang mencari ide resep ayam ingkung potong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung potong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ingkung Potong enak lainnya. Lihat juga resep Ingkung ayam jogja enak lainnya. DapurOnlineku - Pernah menikmati ayam ingkung yang enak dan gurihnya meresap hingga kedalam?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung potong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung potong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ingkung potong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ingkung Potong menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ingkung Potong:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Sedikit lengkuas
Ayam ingkung juga dibuat hanya menggunakan ayam kampung, salah satu alasannya adalah untuk menjaga orisinalitas. Lagipula, pembuatan ayam ingkung dari ayam potong tidak bisa senikmat dan sebaik jika menggunakan ayam kampung. Jadi ternyata seperti itu sejarah dan asal mula adanya ayam ingkung yang selalu disajikan dengan ayam utuh dalam setiap. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Cara membuat Ayam Ingkung Potong:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30menit
- Ulek bumbu halus dan bumbu cemplung
- Setelah 30menit cuci kembali ayam dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai matang dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
- Siapkan panci dan masukkan ayam, santan, dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan asam jawa, gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir dan aduk2. Kemudian nyalakan api dan tutup panci, tunggu sampai ayam empuk. Buka tutup panci, aduk2 lagi dan cek rasa dan keempukan ayam. Tunggu sampai kuah santan agak menyusut.
- Setelah dirasa cukup kental kuahnya/agak menyusut, matikan apinya. Dan ayam ingkung siap dihilangkan dan disantap..
UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Nasi Box Ayam Goreng Bu Ranti Kini pesan antar Ayam Goreng Bu Ranti gak pake ribet, cukup kontak Kami melalui tombol merah di pojok kanan bawah, lalu pilih Messenger, Whatsapp, atau Telefon. Assalamualaikum wr.wb Di video saya kali ini adalah bagaimana cara menusuk dan melipat ayam panggang khas Magetan ya, bagi kalian yang mungkin di rumah pas a. Ayam Ingkung Mbak Sri, Sleman via instagram/@foodjogja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ingkung potong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
