Anda sedang mencari ide resep tahu telur sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur sambel pecel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu akhir bulan yang simple dan low budget. Postingan terakhir sebelum pergantian tahun, menu ini source dari kak wina kartika dengan sedikit modifikasi. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur sambel pecel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur sambel pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu telur sambel pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Sambel Pecel menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telur Sambel Pecel:
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Tahu (secukupnya)
- Siapkan Kacang tanah goreng (saya skip) untuk taburan
- Sediakan Sayur :
- Ambil Tauge
- Gunakan Mentimun (saya pakai iceburg lettuce; memanfaatkan yang ada)
- Siapkan Seledri
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 1 siung Bawang merah
- Siapkan 1 munjung sdt Garam/himsalt
- Ambil 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Daun bawang;
- Ambil Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan Bumbu sambel pecel siap pakai
Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung makan. Kami adalah Produsen Sambal Pecel Madiun yang diolah langsung dari Desa Kraton.
Cara membuat Tahu Telur Sambel Pecel:
- Campur telur, bawang merah, batang seledri, daun bawang, cabai merah, garam, kaldu ayam bubuk; lalu aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan tahu; goreng hingga matang.
- Setelah telur tahu matang, taruh di piring saji. Kemudian taburkan tauge (yg sudah diseduh air panas), mentimun/lettuce.
- Tuangkan bumbu sambal pecel dan kecap manis diatasnya, tabur kacang goreng, beri hiasan daun seledri.
- Tahu telur bumbu pecel siap dihidangkan dan disantap.
Dengan Resep Tradisi dari bahan alami dan diolah secara sangrai tanpa menggunakan minyak goreng sehingga cita rasa sambal lebih nikmat serta sehat dan cocok bagi yang sedang menjalani program diet. Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari penggorengan. Untuk terasi bisa dibakar sampai timbul bau harum, kemudian Budidaya Ikan Sepat infoikan.com Sudah tahu cara budidaya ikan sepat mutiara? Resep sambal goreng adalah salah satu resep menu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur sambel pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
