Lagi mencari ide resep ayam kentucky sambel pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentucky sambel pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentucky sambel pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kentucky sambel pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kentucky sambel pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele:
- Gunakan Bahan utama :
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1 liter minyak goreng
- Ambil Bahan pelapis :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 5 sdm maizena
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 liter air putih
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt royco ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan, terkadang selain menu pecel lele juga ditawarkan pecel ayam atau telur. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentucky Sambel Pecel Lele:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah di haluskan hingga merata kemudian ungkep sebentar di wajan. Setelah di ungkep angkat lalu tiriskan.
- Kemudian siapkan bahan pelapis, tuangkan telur yang sudah di kocok tuangkan ke ayam aduk rata sedikit di pijat, bisa juga diganti dengan susu cair.
- Masukan ayam ke adonan bahan tepung pelapis lalu celupkan ke dalam air 1 liter tadi selama 3 detik, segera masukan lagi kedalam tepung pelapis, pijat-pijat pelan sampai keriting.
- Lalu masukan ayam yang sudah keriting ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng dengan api kecil hingga bewarna kuning kecoklatan segera angkat dan tiriskan.
- Lakukan sampai ayam habis, jika sudah siap disajikan menggunakan sambal pecel lele yang sudah di sediakan.
Makanan murah meriah ini sangat cocok menjadi pendamping nasi hangat. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan, terkadang selain menu pecel lele juga ditawarkan pecel ayam atau telur. Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng. Nah, berikut akan kami ulas cara penyajian sambal pecel lele di atas agar semakin nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentucky sambel pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
