Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi / ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi / ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi / ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi / ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kemangi / ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kemangi / ayam woku menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kemangi / ayam woku:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Kemangi
- Siapkan secukupnya Garam, lada & gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Cabai rawit (sesuai selera)
Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya. CARA MASAK AYAM WOKU resep ayam woku kemangi pedas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi / ayam woku:
- Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek
- Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap
- Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi / ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
