Ayam Woku
Ayam Woku

Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region. Sauté the spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves and lemongrass until fragrant.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam (potong selera, saya potong 12)
  2. Sediakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
  3. Sediakan 6 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
  4. Sediakan 1 lbr Daun Pandan (sobek2, ikat simpul)
  5. Sediakan 1 bh Tomat (potong2)
  6. Siapkan 1 lbr Daun Kunyit Muda (iris2 halus)
  7. Siapkan 3 btg Daun Bawang (iris kasar)
  8. Ambil 1 btg Serai (memarkan)
  9. Siapkan 15 bh Cabe Rawit Merah
  10. Siapkan 1 runtuy Kemangi (petiki)
  11. Gunakan Garam + Gula
  12. Siapkan Air
  13. Siapkan Haluskan :
  14. Sediakan 10 sg BaMer
  15. Sediakan 4 sg BaPut
  16. Gunakan 5 bh Cabe Merah Keriting
  17. Sediakan 20 bh Cabe Rawit Merah
  18. Sediakan 1 ruas Jahe
  19. Siapkan 1 ruas Kunyit

Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyem. admin - Resep Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.

Cara menyiapkan Ayam Woku:
  1. Lumuri ayam dng air jeruk nipis dan garam, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, daun2 dan cabe rawit sampai harum dan matang
  3. Masukan ayam, aduk rata
  4. Tambahkan tomat dan beri bumbu
  5. Tuang air secukupnya, aduk rata
  6. Masak hingga matang, bumbu meresap dan air menyusut
  7. Test Rasa
  8. Sesaat sebelum diangkat masukan daun kemangi, aduk2 sebentar
  9. Angkat dan Sajikan

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!