Sedang mencari inspirasi resep daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Topping ayam : tumis bumbu halus & daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 cm jahe, haluskan/gunakan jahe bubuk 1sdt pipih
- Siapkan 2 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya garam/kaldu ayam bubuk
Jika sudah matang, anda bisa mengirisnya kecil-kecil. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Cwie Mie juga dijual dengan berbagai varian topping, tak hanya ayam saja, ada di beberapa kedai yang mejual dengan tambahan seafood lainnya seperti udang atau dengan tambahan pentol dan siomay juga sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, aduk
- Tuangkan air, beri saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga air sat (ayam akan mengeluarkan sedikit minyak)
- Test rasa, beri garam/kaldu ayam bubuk jika diperlukan, masukkan irisan daun bawang, aduk2 bersama ayam hingga tercampur dan daun bawang agak layu, angkat
- Sajikan sebagai topping atau hanya sbg lauk daging ayam giling
Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam. Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Penjual mie ayam pun beragam, mulai dari yang keliling menggunakan gerobag.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
