Lagi mencari inspirasi resep ayam woku belanga khas menado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga khas menado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mencicipi Ayam Woku Belanga Asli Manado, Enak Pakai Rempah Khas. Manado terkenal memiliki masakan pedas dan bercitarasa rempah. Ada banyak masakan khas Manado yang bisa menjadi alternatif menu sehari-hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga khas menado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku belanga khas menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku belanga khas menado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Menado menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Belanga Khas Menado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Sediakan 1 buah tomat, iris kasar
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1 bks kaldu instant
- Ambil 150 ml air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Menado:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi lalu tiriskan.
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam lalu biarkan sebentar.
- Goreng ayam hingga setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan cabe merah keriting yang sudah diiris serong tadi, daun jeruk purut dan serai hingga harum.
- Kemudian tambahkan sedikit air dan kaldu instant. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk-aduk. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap kedalam ayam. Angkat dan letakkan dipiring saji.
Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus. Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan buah tomat yang sudah diiris tadi kedalam wajan. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga Khas Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
