Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Ambil 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian
- Siapkan 250 ml santan kental / santan instan
- Gunakan Air mineral sesuai selera saja
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (kira2 saja)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Gunakan Gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Penyedap rasa(optional)
Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). This recipe is popular in Java island.
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan
- Blender / uleg bumbu2 yg sudah di siapkan.
- Setelah bumbu siap, siapkan wajan yg sudah d beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu hingga matang dan tercium bau harum
- Langkah selanjutnya tuangkan air secukupnya dan masukan ayam.
- Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan santan.
- Aduk - aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.
- Didihkan terlebih dahulu hingga ayam benar - benar matang sempurna.
- Setelah semuanya masak, angkat dan siapkan di tempat saji dan beri taburan bawang goreng.
- Siap di nikmati bunda-bunda sekalian, semoga dapat menginspirasi para bunda hebat di sini😊
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
