Sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang creamy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang creamy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas padang creamy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam khas padang creamy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang Creamy menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Khas Padang Creamy:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan ayam, dipotong sesuai selera
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan Fiber Ćtrmè
- Ambil air matang
- Siapkan gula aren (saya tambahkan 1 tetes Tutes, gula pengganti)
- Gunakan asam jawa
- Gunakan Bumbu Aromatik
- Gunakan daun kunyit
- Ambil daun jeruk
- Ambil sereh
- Ambil lengkuas
- Sediakan cengkeh
- Gunakan kayu manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri, sangrai
- Siapkan cabe keriting (pedas sesuai selera ya 😊)
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil jintan, sangrai
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan ketumbar, sangrai
- Sediakan garam & kaldu jamur
Masak sambil terus diaduk sampai mendidih dan tercium aroma wangi gulai yang sedap. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang Creamy:
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas bersih.
- Cairkan Fiber Ćremé dengan air di dalam panci presto, nyalakan api lalu masukkan bahan utama (kecuali ayam), bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk hingga tercampur seluruhnya dan biarkan hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa 👍
- Setelah mendidih, masukkan ayam lalu tutup panci presto, masak selama 20 menit (dihitung setelah terdengar bunyi mendesis).
- Gulai ayam siap dinikmati 👩🍳👍
Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam khas padang creamy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
