Sedang mencari inspirasi resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam suwir kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Sediakan Garam(disesuaikan)
- Ambil Gula pasir (disesuaikan)
- Ambil Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Siapkan 1 btng serei,geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Ambil 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Seiris jahe(saya ngga pake)
- Sediakan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Ambil Taburan:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu resep masakan tradisional yang spesial. Pasalnya, masakan tersebut akan selalu ada setiap merayakan momen Lebaran. Rasanya yang gurih sangat berhasil menggoda selera lidah masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Berbeda dengan resep opor pada umumnya yang menyajikan banyak kuah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep opor kuah kental dengan ayam suwir. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Diamkan beberapa saat kemudian dicuci lagi sampai bersih dan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
