Sedang mencari ide resep ayam woku asli manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku asli manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku asli manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku asli manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku asli manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku asli manado memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku asli manado:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Daun jeruk,daun pandan,serei geprek cuci bersih semua
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 30 btr cabe merah kecil
- Ambil 2 btr cabe merah besar
- Ambil 2 btr kemiri disangrai lbh dlu
- Ambil 1 potong kunyit(kupas,cuci,rendam dengan air jeruk nipis utk mendapatkan kuning asli yg tdk akan menghitam)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 5 btr cabe merah
- Siapkan 3 btg daun bawang prei cuci bersih dan dirajang sedang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi cuci bersih(rendam dgn air garam spy ulat2 kecil dalam daun yg tidak terlihat akan mati)
- Gunakan Garam dan gula sesuai selera masing2
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam woku asli manado:
- Cuci ayam dengan cuka dan jeruk nipis sampai lendir ayam hilang dan tidak terlalu berbau,potong2 kecil dan rendam jeruk nipis,garam
- Panaskan minyak masukkan daun pandan,serei,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk2,masukkan garam dan gula tunggu hingga bumbu matang dan masukkan ayam aduk hingga rata dan kering beri air matang 1 gelas
- Biarkan ayam matang dan kuah mengental masukkan irisan daun bawang dan kemangi aduk lagi sampai tercampur rata dan daun berubah warna..angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat 👍👍
Resep Ayam Woku Pedas Nikmat, Cara Memasak Khas Makanan Asli Daerah Manado. Resep ayam yang terkenal memang banyak. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku asli manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
