Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kemumu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada vidio kali ini aku membuat masakan yang biasa dibuat oleh orang Padang atau Sumbar yaitu Gulai Ayam Kemumu. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kemumu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam kemumu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam kemumu menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ayam kemumu:
- Siapkan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong
- Siapkan kemumu,,di kupas lalu potong dan remas dalam air
- Siapkan santan encer
- Gunakan sereh, geprek
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas, digeprek
- Ambil cabe giling
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan bumbu kari (merica, ketumbar, pala, kapulaga, dll)
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Masukan semua bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan santan, aduk sampai tercampur,masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,,masukan ayam, setelah mendidih lagi aduk lalu tambahkan kemumu
- Masak dengan api sedang, tunggu sampai kemumu empuk, tambahkan garam, tes rasa..kalau sudah pas angkat dan sajikan
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuat gulai ayam kemumu khas padang. Gulai kemumu ayam kampung bareng calon mantu!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ayam kemumu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
