Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kemumu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada vidio kali ini aku membuat masakan yang biasa dibuat oleh orang Padang atau Sumbar yaitu Gulai Ayam Kemumu. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kemumu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam kemumu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai ayam kemumu memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong
- Ambil 3 batang kemumu,,di kupas lalu potong dan remas dalam air
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 SDM cabe giling
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sachet bumbu kari (merica, ketumbar, pala, kapulaga, dll)
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat
Cara menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Masukan semua bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan santan, aduk sampai tercampur,masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,,masukan ayam, setelah mendidih lagi aduk lalu tambahkan kemumu
- Masak dengan api sedang, tunggu sampai kemumu empuk, tambahkan garam, tes rasa..kalau sudah pas angkat dan sajikan
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuat gulai ayam kemumu khas padang. Gulai kemumu ayam kampung bareng calon mantu!!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kemumu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
