Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku (manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku (manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku (manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku (manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku (manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku (manado) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku (manado):
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan sedikit garam
- Sediakan 🎀bumbu halus🎀
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 🎀bumbu pelengkap🎀
- Sediakan 2 tangkai daun bawang kecil
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya garam,gula,royco
- Ambil secukupnya air,minyak goreng untuk menumis
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Masakan woku Manado memang terkenal, sarat akan daun rempah sehingga rasa dan aromanya membuat air liur menetes.
Cara membuat Ayam woku (manado):
- Potong" dan cuci ayam,marinasi dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap,cuci bersih
- Ulek bumbu halus dan potong" sesuai selera bumbu pelengkap
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak dan tambahkan bumbu pelengkap kemudian masukkan ayam beserta perasan jeruk nipisnya
- Tambahkan secukupnya air,garam,gula dan royco,tutup wajan hingga mendidih
- Buka tutup nya wajan biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap
- Cek rasa,selamat mencoba 😊
Ayam Woku Manado Resep hasil modifikasi sendiri. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku (manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
