Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Ambil Paha ayam 8 potong (karena anak² & suamiku penggemar paha ayam)
- Ambil >>>bumbui ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam
- Siapkan >>>goreng setengah mateng
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk,remas²
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 buah tomat besar, potong dadu
- Ambil 4 ikat daun kemangi, bersihkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris halus
- Gunakan secukupnya Air kaldu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya.
Cara membuat Ayam Woku khas Manado:
- Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk bumbu sampai mulai berubah warna. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai, dan lengkuas. Aduk terus bumbu sampai tercampur rata dan matang.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi ke dalam bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu, aduk2 sampai merata.
- Ketika kuah mulai menyusut, tambahkan potongan tomat. Aduk lagi hingga merata. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Setelah potongan tomat melayu, tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga tercampur rata (jangan lupa koreksi rasa). Matikan api.
- Hasil akhir
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih dan segar saat […] Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
