Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku khas Manado memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 2 helai serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 butir tomat
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Cara membuat Ayam woku khas Manado:
- Cuci ayam sampai bersih kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
- Rebus ayam sampai air mendidih untuk membuang lemaknya. Tiriskan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, gula, dan garam lalu aduk sebentar.
- Masukkan ayam dalam wajan tambahkan air 1-2 gelas biarkan sampai mendidih.
- Masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Matikan kompor saat air sudah menyusut.
- Siap dihidangkan😋😋😋😋. Selamat mencoba… 😊
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
