Lagi mencari ide resep opor ayam jhuies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam jhuies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is. This signature dish from Bogor, known as opor, is a saucy meat dish with smooth texture and flavor comes from finely blended white spice base with added.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam jhuies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam jhuies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam jhuies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam jhuies memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam jhuies:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Kentang
- Gunakan Daun bawang
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 1 salam
- Gunakan 2 Jeruk limo
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 baput
- Ambil 4 bamer
- Siapkan 7 cabai jablay
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas laos/lengkuas
- Siapkan 1 kunyit
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam jhuies:
- Potong yan menjadi 6 potong Cuci bersih, berikan garam dan jeruk limo diamkan selama 1 jam lalu cuci kembali. Dan iris daun bawah
- Haluskan bumbu rempah2 nya, geprak serai
- Tumis bumbu yg sudh di haluskan. Campurkan salam, serai dan daun jeruk hingga tercium aroma wangi. Tambahkan air secukupnya dan masukam ayam biarkan hingga ayam empuk. Lalu masukan kentang yg sudh dipotong. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt Gula putih, Kaldu ayam.
- Jika sudah masak kentang dan ayam lalu masukan santan 65ml biarkan hingga mendidih. Tmbahkan daun bawang. Diamkan selama 5 menit. Dan hidangkan
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam jhuies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
