Sedang mencari ide resep mie ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam spesial yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam spesial memakai 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam spesial:
- Siapkan mie kering
- Ambil Bahan kuah ayam :
- Gunakan tulang, ceker ayam
- Sediakan daun bawang, ikat
- Sediakan bawang bombai
- Gunakan jahe
- Siapkan Gula, garam, penyedap, merica
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan air
- Sediakan Bahan telur :
- Ambil telur ayam, rebus, kupas
- Sediakan teh celup
- Sediakan daun salam
- Siapkan kecap manis
- Gunakan kecil srei
- Siapkan Gula merah, garam, merica, penyedap
- Siapkan Air
- Ambil Bahan ayam :
- Siapkan fillet ayam, cincang
- Sediakan jamur shitake, rendam air, iris tipis
- Ambil bawang putih, cincang
- Siapkan jahe
- Siapkan saos tiram
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Gula, garam, merica, penyedap
- Ambil minyak wijen
- Gunakan Air kaldu ayam
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Toge, sayur, rebus sebentar
- Gunakan Daun bawang,
- Siapkan Sambal cabe halus
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan Bakso ikan goreng
Mie ayam spesial sebenarnya banyak macam nya. Ada beberapa mie ayam spesial yang cukup terkenal. Seperti mie ayam ceker spesial bandung, mie ayam bangka, mie ayam solo spesial dan. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu.
Cara menyiapkan Mie ayam spesial:
- Cuci tulang, ceker ayam rebus di panci berisi air, dengan api besar, dgn panci tertutup +/- 10 menit (utk membuang kotoran yang menempel pada ayam). Matikan api, biarkan tertutup 15menit, buang airnya, cuci ayam sampai bersih dengan menggunakan kran air.
- Masak air di panci sampai mendidih, masukkan tulang, ceker ayam + daun bawang, bawang bombai, jahe, gula, garam, merica, penyedap, masak dengan api kecil +/- 1/2jam, + minyak wijen, sajikan.
- Telur pindang :
- Dipanci berisi air (menutupi telur) + telur, kecap manis, gula, garam, merica, penyedap, daun salam, srei rebus +/-15mnt sampai telur berwarna coklat tua, matikan api, biarkan telur teredam di kuah, sisihkan.
- Ayam jamur :
- Marinasi ayam cincang n jamur dengan saos tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap, merica, minyak wijen +/- 1jam di kulkas.
- Tumis bawang putih dgn minyak goreng sampai harum, + ayam n jamur marinasi, tumis sambil diaduk + jahe, air kaldu ayam sambil daging ayam empuk, masukkan telur pindang, masak dan diaduk sampai rata, matikan api, sisihkan.
- Rebus mie di panci berisi air mendidih, tiriskan, aduk di mangkuk berisi kaldu kaldu ayam kecap, metica, minyak wijen, aduk… Sajikan dengan bahan2 diatas
Namun mie ayam spesial ini tidak terkesan porsi jumbo atau porsi mie berlebih karena mendapat tambahan dua butir bakso sapi dan potongan bakso goreng yang hampir memenuhi isi mangkuk. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Ücretsiz. Resep Mie Ayam Spesial, aplikasi ini berisi kumpulan resep mie ayam dan cara membuatnya. Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
