Lagi mencari inspirasi resep opor ayam🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam🐔 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam🐔 menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam🐔:
- Sediakan 300 gram paha ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt baceman bawang
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 batangsereh
- Siapkan 1 ujung jari kelingking kencur
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe
- Ambil 1/2 jari kelingking kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 santan 65ml me (kara)
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sayuran:
- Gunakan 2 Buah Tahu kecil
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Cara menyiapkan Opor ayam🐔:
- Cuci bersih paha ayam Potong menjadi 7bagian atau sesuai keinginan,lalu beri garam dan perasan jeruk nipis,baceman bawang putih panggang dengan teplon.
- Goreng tahu tadi sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali,daun jeruk,sereh dan lengkuas,,untuk sereh dan lengkuas cukup digeprek saja,masukan daun jeruk masukan ke wajan dan biarkan airnya menyusut lalu masukan minyak tumis hingga harum
- Jika sudah harum,masukan air dan ayam biarkan hingga meresap lalu masukan santan penyedap rasa dan kaldu bubuk masak hingga agak memgental cek rasa matikan api.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
