Anda sedang mencari ide resep rolade ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rolade Ayam Tahu enak lainnya. Anda bisa mengolah rolade ayam dengan tambahan bumbu atau saus sesuai selera. Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade Ayam memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade Ayam:
- Gunakan ayam fillet (cincang halus)
- Siapkan bawang putih
- Sediakan wortel (parut)
- Ambil daun seledri (rajang halus)
- Siapkan daun bawang (iris kecil")
- Sediakan tepung tapioka
- Sediakan tepung maizena
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu jamur & merica bubuk
- Sediakan air dingin
- Ambil Bahan Kulit
- Sediakan telur
- Gunakan tepung tapioka
- Ambil air untuk melarutkan tepung
- Gunakan garam & merica bubuk
Berikut ini resep rolade ayam yang mudah Bunda ikuti di rumah. Bunda yang sedang mencari pilihan menu untuk anak, bisa nih membuat rolade ayam. Hidangan rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Kemudian, untuk mematangkannya, rolade ayam perlu dikukus selama setengah jam.
Cara menyiapkan Rolade Ayam:
- Siapkan bahan, blender ayam, bawang putih & tambahkan air, blender hingga halus, lalu tambahkan tepung, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Blender hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah, masukkan daun bawang, seledri,dan wortel. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Kocok telur, tambahkan tepung yg sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak, tuang 2 centong telur ke dalam teflon, ratakan,, jika sisi sudah matang balik telur. Lakukan hingga telur habis.(telur tidak dibalik jg gappa yg penting telurnya sudah matang)
- Gelar telur, lalu tuangkan adonan ayam tadi diatas telur, ratakan, lalu gulung telur, bungkus dengan alumunium foil. (Bisa juga dengan menggunakan daun pisang)
- Panaskan kukusan, setelah kukusan panas, masukkan buntelan ayam tadi, kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jika sudah matang angkat.
- Dinginkan buntelan ayam tadi, buka alumunium foil supaya ayam dingin. Setelah dingin potong" Rolade.
- Sajikan.
- Langsung dimakan enak, digoreng juga enak. Bisa juga disimpan di freezer ya buat stok, setelah rolade dipotong", taro ditempat kedap udara, tahan 1 bulan.
BELUM punya ide mau masak apa untuk menu sarapan hari ini? Resep Rolade Ayam simple dan enak tambahan menu bekal. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Biasanya rolade ini dibuat seperti steak dan disajikan dengan berbagai macam saus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
