Anda sedang mencari inspirasi resep rolade ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rolade Ayam Tahu enak lainnya. Anda bisa mengolah rolade ayam dengan tambahan bumbu atau saus sesuai selera. Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Ayam menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rolade Ayam:
- Ambil 300 gr ayam fillet (cincang halus)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah wortel (parut)
- Ambil 1 batang daun seledri (rajang halus)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris kecil")
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur & merica bubuk
- Sediakan 100 ml air dingin
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Sedikit air untuk melarutkan tepung
- Ambil Sedikit garam & merica bubuk
Berikut ini resep rolade ayam yang mudah Bunda ikuti di rumah. Bunda yang sedang mencari pilihan menu untuk anak, bisa nih membuat rolade ayam. Hidangan rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Kemudian, untuk mematangkannya, rolade ayam perlu dikukus selama setengah jam.
Langkah-langkah membuat Rolade Ayam:
- Siapkan bahan, blender ayam, bawang putih & tambahkan air, blender hingga halus, lalu tambahkan tepung, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Blender hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah, masukkan daun bawang, seledri,dan wortel. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Kocok telur, tambahkan tepung yg sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak, tuang 2 centong telur ke dalam teflon, ratakan,, jika sisi sudah matang balik telur. Lakukan hingga telur habis.(telur tidak dibalik jg gappa yg penting telurnya sudah matang)
- Gelar telur, lalu tuangkan adonan ayam tadi diatas telur, ratakan, lalu gulung telur, bungkus dengan alumunium foil. (Bisa juga dengan menggunakan daun pisang)
- Panaskan kukusan, setelah kukusan panas, masukkan buntelan ayam tadi, kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jika sudah matang angkat.
- Dinginkan buntelan ayam tadi, buka alumunium foil supaya ayam dingin. Setelah dingin potong" Rolade.
- Sajikan.
- Langsung dimakan enak, digoreng juga enak. Bisa juga disimpan di freezer ya buat stok, setelah rolade dipotong", taro ditempat kedap udara, tahan 1 bulan.
BELUM punya ide mau masak apa untuk menu sarapan hari ini? Resep Rolade Ayam simple dan enak tambahan menu bekal. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Biasanya rolade ini dibuat seperti steak dan disajikan dengan berbagai macam saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
