Sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas jepara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas jepara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam khas jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Opor Panggang Jepara atau lebih dikenal Opor Panggang Makanan khas pagi warga masyarakat Kabupaten Jepara, tepatnya dulu dari Desa Mayong. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar. Dipanggang lebih dulu, itulah keunikan opor ayam khas Jepara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas jepara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Khas Jepara:
- Siapkan Bahan Utama:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan (me : Ayam Organik)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (me : saya hitam)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil 750 ml Santan
- Siapkan 1 sdt irisan gula merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama
- Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya.
- Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊)
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml.
- Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap
- Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut.
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati😁🙏💛
Karena masing-masing opor ayam di setiap kota memiliki ciri khas tersendiri yang mana bisa menggugah selera makan kita semua. Bismillahirrahmanirrahim, Selamat datang di channel Denmas Jawa manteman. Oiya ini adalah konten video pertama dari kami dan di video ini kami membagikan resep dan cara memasak Opor Ayam enak yang biasa dihidangkan saat Lebaran. so, tonton terus videonya sampai selesai ya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
