Mie ayam istimewa
Mie ayam istimewa

Lagi mencari ide resep mie ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini kita cobain yang baru dari Mie Sedaap. mau tau apa yang baru? Mie ayam, Makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi beberapa bahan pelengkap serta kuah sedap yang menggoda. Nurulku.com - Bagaimana membuat mie ayam sedap dan nikmat ???

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam istimewa menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam istimewa:
  1. Siapkan mie telor
  2. Sediakan Daun sawi hijau
  3. Sediakan Bakso (bisa skip)
  4. Ambil Bahan minyak mie :
  5. Sediakan ketumbar
  6. Siapkan sereh memarkan
  7. Siapkan bawang putih
  8. Siapkan ruas kecil kunyit
  9. Ambil minyak goreng (baru)
  10. Sediakan Bumbu toping ayam:
  11. Ambil bawang putih
  12. Gunakan bawang merah
  13. Gunakan ketumbar
  14. Sediakan kunyit (sisa yg bumbu minyak)
  15. Gunakan Daun sereh (geprek)
  16. Siapkan jahe (1 utk kaldu ceker)
  17. Ambil daun jeruk
  18. Gunakan Kecap manis
  19. Siapkan Kecap asin
  20. Sediakan Saori saos tiram (bisa skip)
  21. Sediakan Garam
  22. Sediakan gula pasir
  23. Ambil Penyedap rasa
  24. Sediakan Lada secukupnya (bisa skip)
  25. Sediakan Air kaldu ceker
  26. Gunakan Bahan topping ayam :
  27. Gunakan daging ayam filet (potong kecil-kecil bebas)
  28. Siapkan ceker
  29. Sediakan daun bawang (iris tipis)

Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Resep Mie Yamin dengan Ayam Crispy. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam istimewa:
  1. Semua bahan2 sudah dicuci bersih termasuk ayam nya juga ya sebelum memasak.kemudian buatlah kaldu ceker terlebih dahulu karena proses nya lama, rebus ceker sampai mendidih kemudian buang airnya rebusannya,dan cuci kembali ayam dengan jahe geprek, direbus sampai airnya mengental dan ceker mulai lembek. Setelah hangat,pisahkan kaldu dengan cekernya. (Kira2 dengan air 1 liter) nnt jadi 1 mangkuk kaldu.
  2. Sambil menunggu kaldu dingin, haluskan semua bumbu minyak mienya (kecuali minyak goreng dan batang sereh ya), siapkan wajan,masukkan minyak dan masukkan bumbu halusnya, aduk2 sampai bumbunya berubah warna menjadi coklat dan tercium bau wangi dari minyak nya, (gunakanlah api sedang cenderung kecil),jika sudah wangi,angkat dan tunggu dingin baru kemudian setelah dingin disaring pisahkan minyak dengan bumbunya )
  3. Membuat toping ayamnya, haluskan semua bumbu ayam kecuali sereh, jahe (di geprek),daun jeruk.
  4. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng,tumis bumbu halus,masukkan jahe,sereh dan daun jeruk,tumis dengan api kecil hingga wangi,kemudian masukkan daun bawang, ayam filet dan sedikit kaldu ceker,di aduk terus sampai ayam empuk, kemudian masukkan ceker, biarkan mendidih,setelah itu tambahkan gula,garam,penyedap rasa,sisa air kaldu,kecap manis,kecap asin,Saori., Koreksi rasa sambil diaduk perlahan-lahan hingga air tinggal sedikit dan mengental. Setelah itu angkat dan tunggu dingin.
  5. Didihkan air,kemudian masukkan bakso serta daun sawi,dan mi,setelah matang angkat.
  6. Siapkan mangkuk, tambahkan 2 sendok makan minyak, letakkan mi dan berikan topingnya.selamat mencoba rasa insya Allah endesss. Apalagi ditambah dengan saos sambal😁😁👍 (sisa myaknya bisa bertahan 7 hari ya, bisa buat bumbu bakso juga bisa)

Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Mie Ayam, adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung terigu yang mempunyai bentuk Yang istimewa dari mie aceh adalah paduan kuah dan toping nya yang tergolong nampol di lidah. Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Sentuhan terakhir ialah mie ayam istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!