Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Makanan khas Manado ini biasa dibuat oleh ibu-ibu di tanah Minahasa untuk dijadikan menu makan Tags: Makanan khas manado, Masakan manado, masakan khas manado, makanan manado, ikan. Ciri khas dari masakan Manado bukan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung / bisa pake ayam apa aja. Saya pakai paha
- Ambil 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 6 lembat daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang sereh, ambil putihnya
- Siapkan 4 buah tomat, iris kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan Telur rebus yg sudah di kupas (tambahan dr saya)
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Masakan chef juna masterchef gw yang nilai - resep ayam woku chef juna. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Masakan khas Manado ini memiliki berbagai varian kreasi resep.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi):
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tersebut sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat. Aduk sampai merata dan wangi
- Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang dan air sudah mulai berkurang
- Setelah air sudah mulai berkurang, tambahkan gula dan garam secukupnya. Perbandingan garam dan gula adalah 2:1 (atau sedikit demi sedikit dulu memasukan garam dan gula). Sesuai selera
- Terakhir, masukkan daun kemangi dan daun bawang, (saya tambahkan telur rebus) aduk merata sekitar 1 menit.
- Lalu angkat dan sajikan
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
