Ayam Woku khas Manado
Ayam Woku khas Manado

Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku khas Manado menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
  1. Sediakan 500 gr ayam potong
  2. Ambil 2 buah kentang (potong sesuai selera)
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 6 siung bawang putih
  6. Sediakan 6 butir kemiri
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 8 buah cabe merah (aku skip)
  10. Sediakan 4 buah cabe rawit (aku skip)
  11. Siapkan 1 sdt merica
  12. Gunakan Bahan lainnya
  13. Gunakan 1 buah daun bawang (iris kasar)
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  15. Gunakan 1 ruas sereh
  16. Ambil Secukupnya kemangi (aku skip)
  17. Siapkan 1 buah tomat (potong)
  18. Siapkan 500 ml air
  19. Siapkan secukupnya Garam
  20. Ambil secukupnya Masako
  21. Sediakan secukupnya Gula

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Cara membuat Ayam Woku khas Manado:
  1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis
  2. Potong kentang lalu cuci bersih dan sisihkan
  3. Haluskan semua bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk
  4. Panaskan minyak kemudian lalu tumis bumbu halus sebentar setelah itu masukkan sereh dan daun jeruk aduk aduk sebentar lalu tambah kan air
  5. Masak air smp mendidih kemudian masukkan potongan ayam dan kentang (resep asli ayamnya dgoreng dl stngh matang ya mom)
  6. Setelah ayam dan kentang hampir matang dan air mulai menyusut masukkan tomat dan daun bawang
  7. Beri garam gula dan penyedap rasa kemudian tes rasa. Kalau semua sudah pas tunggu air sdkt menyusut
  8. Voillaaa… ayam woku khas manado siap dhidangkan
  9. Punya aku warna nya lebih kuning terang yah mom krna aku ga pake cabe sama sekali dan aku bikinnya msh ada kuahnya sdkt soalnya skalian buat makan anak jd biar ada kuah2nya gitu 🤭

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!