Anda sedang mencari ide resep asam laksa penang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam laksa penang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam laksa penang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam laksa penang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sweet, sour and spicy - those are the three magic words best described for fulfiling a satisfying bowl of Penang asam laksa. With a smorgasbord of slurpy white rice noodles, shredded fish. Penang home-cooked asam laksa is thick and flavoured with a lot of hae ko (shrimp paste).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam laksa penang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Laksa Penang menggunakan 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Laksa Penang:
- Ambil 1 Kilo Mie Laksa
- Siapkan 👉Kuah Asam Laksa
- Ambil 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin di Cuci bersih
- Sediakan 3 Liter Air
- Gunakan 1 kaleng Sardin ambil ikannya
- Ambil 50 gr Asam Jawa di larutkan dengan air (Boleh di kurangkan)
- Gunakan 20 gr Asam Keping
- Siapkan 7 Tangkai Daun Kesum
- Ambil 2 buah Bunga Kantan/Kecombrang/Honje di belah 2
- Gunakan Secukupnya Garam Halus
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Knorr chicken powder/Penyedap Rasa
- Gunakan 👉 Bumbu Halus
- Ambil 250 gr Nanas
- Gunakan 150 gr Chili Paste/Cabe Merah Giling
- Gunakan 150 gr Bawang Merah Besar
- Gunakan 15 gr Bawang Putih
- Gunakan 2 batang Serai bagian putihnya
- Ambil 2 gr Kunyit
- Ambil 15 gr Lengkuas Muda
- Ambil 20 gr Terasi (Di Oven dulu)
- Siapkan 👉 Pelengkap
- Ambil Telur Rebus
- Siapkan Sardin
- Ambil Irisan Nanas
- Sediakan Daun Selada
- Gunakan Irisa Timun
- Siapkan Irisan Cabe
- Siapkan 1 buah Bunga Kantan/Kecombrang/ Honje di iris halus
- Siapkan 2 Jeruk Lemon Cui di belah
- Siapkan Irisan bawang merah Besar
- Gunakan Petis
- Ambil 👉 Garnish
- Ambil Daun Mint
This dish consist of aromatic sweet and sour fish broth that's traditionally made by first boiling the fish and. 'Asam laksa' hails from Penang, a state in Malaysia. This noodle dish is served in a tangy fish broth that teases and tantalizes the taste buds. This authentic asam laksa noodle dish is easily recreated. This dish with a sour and spicy kick is the iconic dish from Penang, Northern Pennisular Malaysia.
Cara menyiapkan Asam Laksa Penang:
- Siapkan semua bahan-bahan
- Blender semua bumbu halus
- Rebus ikan Sardin sampai Matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan daging ikan dan tulang ikan. Haluskan tulang ikan dan air rebusan ikan dengan blender.
- Saring air rebusan ikan
- Masukan Bumbu Halus Kedalam panci, tambahkan asam keping, Air asam Jawa dan saring tulang ikan yang di Blender Tadi.
- Suir-suir Daging ikan. Blender halus sebagian Daging ikan.
- Tuangkan daging ikan yang di Blender halus kedalam panci,masukan juga Daging ikan yang di suir-suir tadi. Tuangkan air rebusan Ikan, masukan bunga kantan,daun kesum,garam,gula pasir dan Penyedap rasa.aduk rata dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil. Terakhir Masukan Sebagian ikan ikan Sardin dalam kaleng yang di haluskan dengan Garpu (Supaya kuah lebih kental).
- Penyediaan : rebus sebentar Mie laksa, tuangkan Kedalam mangkuk,siram dengan kuah asam Laksa yang mendidih. Tambahkan pelengkap dan sajikan selagi panas.
- Asam Laksa Ready to serve. Enjoy… Yummy 🤤🤤🤤
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Penang Asam Laksa recipe made easy for you to recreate. Asam Laksa is one of the most popular noodle dishes in Malaysia. It is synonymous to the island of Penang and is an all-time Despite the long list of ingredients, Asam Laksa is not difficult to make. Penang Asam Laksa recipe made easy for you to recreate. Clear tangy fish broth which teases Che Nom nak share resepi Laksa Penang yang dirujuk dari resepi anak jati Penang iaitu Datuk Rizalman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Laksa Penang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
