Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1/2 liter air
- Gunakan Bahan bumbu
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit (skip karena ada anak)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Jahe secukupnya (digeprek)
- Siapkan Laos secukupnya (digeprek)
- Sediakan 2 batang serai (digeprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (dipetikin dari tangkai nya)
- Siapkan 1 buah cabe hijau (di iris)
- Sediakan 1 buah cabe merah (di iris)
- Sediakan 1 buah tomat (potong" buang biji)
- Sediakan 1 sachet Royco sapi
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Cuci bersih air kemudian rebus setengah matang, buang air nya, sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu, kemudian panas kan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos, serai, tumis hingga harum nya berkurang.
- Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air sedikit, aduk" hingga bumbu tercampur rata dengan ayam dan tunggu air mengering sedikit.
- Baru tambahkan royco sapi dan gula, koreksi sebentar rasa nya. Kemudian baru masukkan kemangi, tomat, cabe merah dan cabe hijau, aduk" lagi hingga semua tercampur rata dan tunggu sebentar hingga masak.
- Siap untuk disajikan😊
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Aduk sampai meratan dan tunggu sampai matang lalu masukkan tomat, irisan bawang polong dan daun kemangi. Aduk merata lalu diangkat dan siap dinikmati. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
