Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi khas Manado menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi khas Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran besar (potong 8)
- Sediakan Bumbu asmara
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 cabai keriting merah
- Siapkan 6 rawit hijau
- Gunakan 1 tomat ukuran sedang
- Ambil 7 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 4 batang sereh
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 100 cc air
- Gunakan 10 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 2 ikat kemangi (pakai daunnya saja)
- Gunakan 1 daun bawang iris kasar
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi khas Manado:
- Cuci ayam dari kotoran dan bolu. Rebus hingga air mendidih, angkat & tiriskan.
- Semua bumbu dijadikan perpaduan persatuan yang mempesona, blender atau ulek atau kalau lbh hits lagi gunakan food processor. Tambahkan air agar lebih mencair #eaaa. Daun jeruk sisihkan sebagian unt dirobek2 saja ke dalam tumisan. Jangan terlalu halus, saya prefer masih ada sedikit tekstur kasarnya. Kemudian ditumis hingga harum.
- Setelah bumbu mulai harum, masukan ayam dan kecilkan api. Tunggu bumbu meresap dan mengental kemudian masukan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api dan sajikan ♥️
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Aduk sampai meratan dan tunggu sampai matang lalu masukkan tomat, irisan bawang polong dan daun kemangi. Aduk merata lalu diangkat dan siap dinikmati. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
