Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu jangkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu jangkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Jangkep enak lainnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu jangkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu jangkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu jangkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Jangkep:
- Siapkan 1/4 ekor Ayam bagian dada
- Ambil 2 buah Tahu putih, goreng setengah matang
- Gunakan 3 bungkus Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang
- Siapkan 10 biji Telur Puyuh rebus
- Ambil 300 ml Santan segar
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 8 butir Kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Merica sangrai
- Sediakan 1/4 sdt Jintan sangrai
- Ambil 1/4 sdt Ketumbar sangrai
- Siapkan 1 cm Kencur
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 batang Serai geprak
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprak
Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep:
- Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya.
- Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong
- Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain
- Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih)
- Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja)
- Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Dengan tambahan santan kental segar akan menambah kenikmatan resep masakan tradisional jawa ini. Beberapa bahan tambahan seperti serai, daun salam, dan daun jeruk selain menambah kelezatan masakan bunda juga menjadikan aroma masakan lebih harum. COM - Berikut ini cara membuat opor ayam sendiri di rumah, bisa dinikmati bersama keluarga. Untuk opor ayam pedas diolah menggunakan beberapa bahan. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Jangkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
