Kuah laksa ala basria
Kuah laksa ala basria

Anda sedang mencari ide resep kuah laksa ala basria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah laksa ala basria yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah laksa ala basria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah laksa ala basria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kuah laksa ala basria enak lainnya. CARA MASAK LAKSA ALA AEON YANG SEDAP & SIMPLE. Gabungan mi & bihun makan dengan kuah kari & sambal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah laksa ala basria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah laksa ala basria memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah laksa ala basria:
  1. Sediakan Ketupat(pengganti mie putih)
  2. Sediakan 1 ekor ayam kampung direbus dulu
  3. Ambil 2 buah kentang dipotong dadu kecil
  4. Gunakan 3 batang daun bawang potong kasar
  5. Gunakan 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa)
  6. Sediakan 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang
  7. Ambil 5 lembar daun salam
  8. Sediakan 3 batang sereh
  9. Gunakan 2000 ml santan encer
  10. Sediakan 2 sdm garam
  11. Siapkan 2 sdm kaldu jamur
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir
  14. Siapkan Minyak untuk menumis
  15. Sediakan Bumbu halus :
  16. Sediakan 12 siung bawang merah
  17. Ambil 6 siung bawang putih
  18. Sediakan 1 ruas jahe di bakar sebentar
  19. Siapkan 6 ruas kunyit dibakar sebentar
  20. Sediakan 1 ruas langkuas
  21. Ambil 1 sdm ketumbar
  22. Sediakan 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan)
  23. Ambil Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air
  24. Ambil Untuk pelengkap :
  25. Ambil Daun kemangi
  26. Gunakan Daun kucai
  27. Sediakan Bawang goreng

Namun, seporsi laksa biasanya dibanderol dengan harga cukup mahal. Tenang, bikin sendiri aja biar lebih hemat. Berikut resep laksa udang yang bisa kamu coba. Laksa udang ini rasanya gurih mantap.

Langkah-langkah membuat Kuah laksa ala basria:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh
  2. Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi.
  3. Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang
  4. Aduk rata…kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri 🙏

Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Dipadukan dengan lontong, bihun dan tauge hingga rasanya makin mantap. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak. Laksa boleh dihidangkan bersama ulam-ulaman seperti salad, hirisan bawang, cili padi, timun, limau kasturi dan nanas. Baca juga: Apa Bedanya Laksa Betawi dengan Laksa Sumatera?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah laksa ala basria yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!