Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu opor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ayam bukan saja enak dimasak opor dan dibuat sayur, namun juga lumayan lezat di goreng dengan tambahan adonan tepung, meskipun ayam goreng. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu opor memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu opor:
- Ambil 700 gr ayam potong 4 bagian
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kayu manis
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt temulawak
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 shc santan instan
- Ambil 500 ml air
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu opor:
- Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas dan cuci hingga bersih.
- Rebus ayam dalam air mendidih 5 menit sambil dibolak-balik agar matang merata.
- Lalu matikan kompor dan biarkan panci tertutup 20 menit. Kemudian tiriskan ayam dan buang air bekas rebusannya.
- Tumis seluruh bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan air dan bumbu pelengkap nya
- Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, lalu masak hingga kuah menyusut kurang lebih 10 menit sambil dibolak-balik agar bumbu meresap.
- Matikan kompor, diamkan dalam keadaan tertutup selama 20 menit. Lalu tiriskan dan sisihkan diwadah untuk disimpan dalam kulkas, atau langsung digoreng dan disajikan dg nasi hangat dan lalapan.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
