Opor Ayam kuning
Opor Ayam kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam kuning:
  1. Sediakan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil
  2. Siapkan 1 batang serai keprek
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur
  5. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  6. Sediakan 400 santan kental
  7. Ambil 100 ml air
  8. Ambil Minyak utk menumis
  9. Sediakan perasan jeruk nipis/ lemon
  10. Sediakan Bawang goreng
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Ambil 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar
  13. Gunakan 5 siung bawang putih
  14. Siapkan 4 cm jahe
  15. Ambil 4 cm lengkuas
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1/2 sdt merica
  18. Ambil 4 buah kemiri
  19. Sediakan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk

Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.

Cara menyiapkan Opor Ayam kuning:
  1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang.
  3. Masukan ayam aduk hingga berubah warna.
  4. Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih.
  5. Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa.

Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!