Sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya akan berbagi resep soto khas kudus. Resep ini sangat simpel dan akan mudah dipahami bagi pemula maupun yg baru mau mulai. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Kudus memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus:
- Gunakan 500 gram ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bu2k
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 ruas jare lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bamer
- Gunakan 5 siung baput
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica bu2k
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya nasi putih
- Gunakan Secukupnya tauge,seduh/rendam air panas (me: tauge segar)
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng (me: bawang goreng campur)
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 2 butir kemiri goreng
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu bu2k
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus:
- Resep d atas resep asli bunda Henny, sy hanya membuat 1/2 resep, jadi semua menyesuaikan y moms🥰
- Siapkan bahan, rebus daging ayam -+ 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu, kecap manis, garam, gula & kaldu bu2k k dalam rebusan daging ayam, biarkan mendidih dan bumbu meresap (daging ayam matang), cek rasa. Ambil daging ayam, tiriskan. Goreng daging d minyak panas sebentar saja. Tiriskan, kemudian d suwir2 saat daging sudah dingin
- Untuk sambal, haluskan smua bahan sambal, lalu beri perasan jeruk nipis
- Penyajian, letakkan secukupnya nasi d dasar mangkuk, tambahkan tauge & daging ayam suwir. Siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan potongan daun bawang. Dan Soto ayam Khas Kudus siap d hidangkan🤗
- Selamat menikmati💕
Soto Kudus adalah salah satu kuliner Indonesia yang memiliki citra rasa tersendiri. Sesuai dengan namanya, soto Kudus merupakan salah satu makanan khas kota Kudus. Namun kini ada menu kuliner yang unik, yakni soto kalkun. Untuk membuat soto kalkun hampir sama dengan membuat soto pada umumnya, yaitu dengan kuah yang terbuat dari kaldu ayam. Rasa soto ayam khas Kudus cenderung terasa manis, dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
