Sedang mencari ide resep ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam suwir kecap mancap enak lainnya. Ayam suwir santan is a common part of nasi liwet. But there is a similar dish in Bali which is called 'Ayam Suwir Bali'.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir:
- Siapkan 250 ayam potong
- Gunakan 2 sereh geprek
- Siapkan 7 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1/2 santan kara sachet
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit (sesuai selera)
Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Cara menyiapkan Ayam Suwir:
- Rebus ayam dengan 3 buah daun jeruk, tiriskan diamkan lalu suwir. Goreng sebentar, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas geprek sampai harum.
- Tambahkan air sedikit, masukkan garam, gula, penyedap rasa, Tes rasa. Masukkan ayam hingga bumbu meresap. Hidangkan
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Apalagi jika Anda menyantap ayam suwir dengan nasi putih yang masih hangat. Untuk membuat menu ini juga simpel. Ada banyak resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
