Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tahu cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu cabe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu cabe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tahu cabe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Cabe menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Cabe:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Sediakan 1 bks tahu, belah serong kemudian goreng
- Ambil 1 ons cabe gondol
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan 5 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas digeprek
- Ambil 2 sereh di geprek
- Ambil 2 kara segitiga
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 cm kunyit (iris dan goreng sebentar buang bau langu)
- Siapkan secukupnya Garam, gula,
- Sediakan 1 buah maggie blok ayam
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan santan. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Cabe:
- Potong ayam kemudian rebus sebentar (beri garam sedikit direbusan airnya) kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, masak sampai daun layu
- Masukan ayam, tahu, cabe gondol dan cengek kemudian beri air dan santan. Masukan garam gula dan maggie cek rasa dan masak di api kecil hingga Santan mendidih dan ayam matang
- Sajikan dengan ditaburi bawang goreng
Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Pedas enak lainnya. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
