Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2 dan cuci bersih
- Ambil 2 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 bh kentang, kupas, potong2 sesuai selera
- Ambil 700-800 ml santan dari 1/2 kelapa parut
- Siapkan minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bumbu halus ;
- Siapkan 10 bh cabe merah (iin ; 5 bh)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 btr kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung ;
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 btg sere, ambil pangkal putihnya, memarkan
- Gunakan 1 btg daun kari
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 3 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh tomat, rajang kasar
- Siapkan sesuai selera gula, garam
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam is a familiar favorite to most of us here at home.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar masukkan bumbu cemplung (kecuali tomat), tumis sampai bumbu harum lalu masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampe bumbu meresap ke ayam, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong.
- Tuangkan santan ke masakan ayam.. aduk2 sampe mendidih supaya tidak pecah santan.. setelah mendidih masukkan kentang dan irisan tomat.. masak sampe kentang empuk, dgn api sedang aja. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Sajikan untuk keluarga tercinta.
Different communities have their own versions, be it the Malays, Indians, Peranakans, Eurasians or the Chinese. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. kari ayam and roti prata forever! xoxo steph. jules - this comment made my day :) and now i'm craving kari ayam. can't wait until you try with bone in skin on chicken!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
