Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Gunakan 120 gr kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil Cabe merah (opsional, saya gak pake)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Gunakan Merica butir secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 gelas air
Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Langkah-langkah membuat Sate Ayam:
- Potong dada ayam yang sudah dicuci bersih kecil-kecil, lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Sangrai kacang tanah dan kemiri sampai kacang matang, setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan kemiri.
- Haluskan kacang tanah, bisa diblender dulu supaya tidak terlalu kasar. Kalo saya tidak diblender karena kacang masih panas, jadi langsung diulek dicampur dengan bumbu halus. Tambahkan gula merah, haluskan bersama bumbu kacang..
- Setelah bumbu kacang halus, panaskan minyak secukupnya. Masukkan kacang yang sudah tercampur dengan bumbu, langsung masukkan air karena minyak akan diserap kacang.
- Tidak usah khawatir air terlalu banyak, karena nanti juga akan mengental. Beri bumbu garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih dan mengental, angkat.
- Tuang sedikit bumbu yang dicampur kecap manis ke atas daging ayam, lumuri sate yang masih mentah sampai merata. Diamkan sebentar sampai meresap, setelah itu panggang diatas bara api sampai matang.
- Setelah matang siram bumbu diatas sate, tambahkan kecap. Siap disajikan…
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
