Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Cabe besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkus geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Kemangi (blh skip)
- Sediakan 1 sdt Garam / penyedap
- Siapkan Sedikit Gula
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Rica Rica Ayam:
- Haluskan cabe, baput, bamer, kemiri, ketumbar, merica, jahe & kunyit
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum, masukkan ayam masak hingga ayam putih pucat.
- Tambahkan air, garam, gula kemudian koreksi rasa. Masak hingga air menyusut sampai ayam empuk, tambahkan kemangi, angkat & sajika
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
