Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sy pakai utuh)aslinya halus
- Gunakan secukupnya Garam, merica, gula dan kaldu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah (sesuai selera)
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit, diamkan sktr 15 menit agar tidak bau amis. Cuci bersih lagi. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan ayam cepat empuk. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Jika ayam sudah empuk dan air menyusut tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.
- Hmm enaaak sekali 💖💖.
- Note : disini saya pakai daging ayam bagian dada dan beberapa ceker ayam. Tapi untuk satu ayam utuh juga bisa atau disesuaikan dgn selera masing2.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
