Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Tonton videonya sampai selesai ya, Happy watching Happy Cooking.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung potong kecil
- Gunakan 4 ruas jahe geprek
- Sediakan 3 sachet kecap lele (yang kecil)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit setan
- Sediakan 6 cabai merah
- Sediakan 20 butir merica (boleh merica bubuk)
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 30 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung:
- Cuci ayam dan semua bahan sampai bersih
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe laos serai dan daun salam
- Masukkan ayam, aduk sampai merata, tambahkan air secukupnya
- Tunggu sampai mendidih, masukkan kecap dan kaldu jamur, aduk perlahan
- Tunggu sampai air menyusut ayam benar-benar matang
- Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Rica-rica ayam siap disajikan 🥰
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Penggunaan ayam kampung lebih disarankan agar supaya mencapai tingkat kelezatan sempurna, seperti kita tahu bahwa kualitas ayam juga dapat menentukan kelezatan setiap masakan. Cara membuat ayam rica rica terbaru. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
